Restauranten i den gamle slagterforretning på Vesterbro.

Økologiske råvarer og naturlige vine i nutidige rammer, som fortæller historien, om hvad der var engang...

Vi har langborde, som løber gennem hele lokalet, højborde langs vinduerne og enkelte topersoners borde.

Book plads ved bord 30, til 5- eller 7-retters menu, på forreste række til det åbne køkken, hvor maden anrettes.

Onsdag -> Lørdag <-> 17:30 - 24:00
Søndag -> Tirsdag lukket

Garderoben

Booking


Hvis der ikke er nogle borde til rådighed online, så ring og hør vdr. vores pladser i vinduet.

Menuen

  • 3 Retter 345,-
  • Vælg en forret, hovedret og dessert.
  • Smagemenu 485,-
  • Kokkens 5 anretninger.
  • Madsvinet 635,-
  • 7 serveringer.
    Til en god lang aften...!
  • Vinmenuer
    245,-/ 375,-/ 505,-


  • Snacks
  • Sprød knoldselleri 55,-
    Rygeost & kapers.
  • Charcuteri125,-
    Røget og saltet kød fra vores økoslagter, samt lidt ost.
  • Forretter
  • Braiseret blæksprutte
    Sortfodsskinke, citrus/trøffel/blækmayo.
  • Græskarsuppe
    Græskarkerner, butternut & røget cremefraiche
  • Tatar
    Af ungkvæg, syltede ribs, hasselnød & estragon.
  • Hovedretter
  • Fisken
    Pinjekernepuré, grønkål & Vesterbotten.
  • Frilandskylling
    Brændt majspuré, svampe & rosmarin.
  • Oksen
    Lilla kartoffel, fedtegrever, rødbede & æggeblomme.
  • Dessert
  • 3x Ost
    Med sødt og sprødt.
  • Sensommerbær
    Is på brunet smør, kakaocrumble, kaffegelé & italiensk marengs.
  • Vegetarmenu

  • Vi kan altid lave et vegetarisk alternativ.

Nyheder

Lukket i efterårsferien, uge 42.
Vi glæder os til at se jer igen på den anden side.

Efterårs menu!
Hver onsdag og torsdag, i hele september og oktober, får du
3 retter, 250kr.

Følg os på Facebook, hvor du kan høre nærmere om hvad der sker.

Menuen
Velkommen på Madsvinet

Kontakt

Madsvinet
Enghavevej 58
1674 Kobenhavn V
Tlf: 31 32 39 35
info@madsvinet.dk

Lån Madsvinet

Madsvinets unikke lokale egner sig perfekt til selskaber på op til 40 gæster eller receptioner for op til 60 personer.

Madsvinet kan lejes udenfor vores normale åbningstid.

Skriv til os og hør nærmere, hvis du skal holde bryllup, konference, reception eller andet.

Catering

Skal du bruge mad eller snacks til et privat arrangement, så ring eller skriv og få et uforpligtende tilbud

Har I brug for at der kommer kokke og tjenere med ud og anretter, så kan det også lade sig gøre.

Vi kan som udgangspunkt levere fra restaurantens aktuelle menu, men vi kan også udarbejde en særlig menu, efter ønske, ved større selskaber.

Fortæl os om dit arrangement, så fortæller vi dig om mulighederne :)

Vinen

Ø mærketVores vine er alle økologiske eller biodynamiske og kommer med vores varmeste anbefalinger!

Nytårsmenu 2013

Se vinkortet her!

Anmeldelser

Gæsternes top 5 i oktober;

BBC Travel: "Copenhagen’s gritty gastronomic quarter"

Information.dk: "Beværtet: Med en gammel, sur nar på slæb"

Aok.dk: "I svinets hjerte"

Yelp!

Find Smiley for Madsvinet

 

Gang i gryderne